alcool à brûler - norme et n° d'homologation
Question détaillée
Pourquoi l'alcool à brûler est interdit pour nettoyer désinfecter les surfaces en cuisine centrale ?
puis je avoir plus d'informations sur les normes et le n°d'homologation pour les produits d'entretien ?
merci
Marie
1 réponse d'expert
Réponse envoyée le 30/03/2016 par un Ancien expert PagesJaunes
Bonjour
Dans les normes HACCP l'utilisation d'alcool a bruler est interdit a cause du méthanol
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